20.02.2012

DIY cookies

здравствуйте, дорогие читатели:) 

у меня прекрасное настроение уже держится второй день. не знаю почему... возможно, просто надоела эта жизненная суета и я решила переключиться на что-то новое, интересное, творческое. ну вообще, слово "творческое" - это полностью Я, поэтому так всё тесно связано. сегодня пост, по-моему ооочень интересный, по-крайней мере, я, читав, такие сообщения только получала удовольствие. подобных тем у меня ещё не было, но, возможно, набрав по-больше времени, они будут. и так, сегодня я дам рецепт приготовления кукисов, тобишь печенья с кусочками чего-то, в данном случае с шоколадом и M&M's`ом.
конечно, рецепт вы можете с лёгкостью найти в интернете, но не у всех доходят до этого руки, в частности у меня, поэтому я напишу ниже) сегодня у меня отменили музыкалку и я, воспользовавшись моментом, закупилась ингредиентами и приготовила кукисы. действовала я по такой схеме:

Ингредиенты для 18 штук: 2 стакана (260 гр) муки, 1 1/4 чайной ложки пекарского порошка (разрыхлителя), 1/4 ч. ложки соли, 170 гр сливочного размягченного масла, 2/3 стакана (130 гр) белого сахара, 2/3 стакана (140 гр) коричневого сахара (у меня к сожалению не было его, поэтому я вместо него насыпала обычного сахара, не знаю на сколько вкус изменился, но вышло очень вкусно), 1 яйцо, 1 яичный желток, 1,5 ч. ложки ванилина, 1 1/4 стакана (210 гр) кусочков шоколада (вкуснее, если приобрести молочный шоколад, хотя на вкус и цвет товарищей нет)/M&M's маленькую упаковку со вкусом шоколада.
1) Разогреть духовку до 180 С.

2) Миксером взбить сливочное масло с сахаром (около 2-3 минут). Добавить яйцо, яичный желток и ванилин. Взбить. Постепенно добавить муку с солью и с пекарским порошком. Все перемешать. Добавить кусочки шоколада.

3) Из теста сформировать шарики и уложить их на мазанный маслом противень, а затем пальцами прижать, образовав небольшие лепешки, диаметром 6,5 см.

4) Выпекать 15-17 минут до образования золотисто-коричневого цвета. Перед подачей на стол - охладить.



  
получилось неплохо, даже очень неплохо. на вкус вообще вкуснотища. да и каждый, по-моему мнению, сделает вкусно, если будет стараться и делать с любовью. я первый раз делала печенье, поэтому вышло так неуклюже) буду стараться, усовершенствоваться)
на этом всё)
спасибо всем за внимание. 



4 комментария:

  1. Привет, у тебя такой милый блог, мне понравился. Стала Пч заходи и ты ко мне:)

    http://sashasashaaaaa.blogspot.com

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. спасибо большое, мне очень приятно это слышать:) хорошо:)

      Удалить
  2. Здравствуйте.
    Я хочу предложить вам рассказать
    о своем блоге на нашем новом ресурсе,
    на котором мы хотим объеденить
    блоггеров и собрать интересное чтиво.

    Нашему проекту нужно развитие,
    нужно больще блогов в наш список.
    Не сочтите это трудным,
    если желаете, подайте нам заявку.
    Все что нам нужно - ссылка на нас в любом вашем посте,
    в любом неприметном углу.
    Мы оповещаем всех блоггеров, которых находим.

    Ваше сотрудничество поможет развиться
    БОЛЬШОМУ СПРАВОЧНИКУ БЛОГОВ на Blogger
    Приглашаем вас лично к участию.
    Большое спасибо, за потраченное на прочтение
    время и внимание.

    У нас уже больше 200 блогов.

    http://spravochnik-blogov.blogspot.com

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. скажу так, я отрицательно отношусь к пиару в МОЁМ блоге.

      Удалить